“Powiedział Bartek, że dziś tłusty czwartek, a Bartkowa uwierzyła, dobrych pączków nasmażyła.”
Dzisiaj ostatni dzień karnawału, czyli tłusty czwartek. W tradycji chrześcijańskiej jest to święto przygotowujące do Wielkiego Postu. W tym dniu można do woli objadać się pączkami. O tym, jak przygotowuje się takie smakołyki, opowiada Sebastian Kuźmiński z jednej z częstochowskich piekarni: [audio:https://czestochowskie24.pl/wp-content/uploads/2014/02/paczki-strona.mp3]
W różnych regionach kraju popularne są też inne rodzaje smakołyków, takie jak np. faworki, zwane chrustem, czy babałuchy – słodkie bułeczki polewane roztopioną słoniną i posypywane skwarkami.