Źródło: Caritas
„Zamieniamy marnowanie na pomaganie” to hasło tegorocznej kampanii prowadzonej przez Caritas Polska i partnerów zaangażowanych we wspólne programy pomocowe z zakresu niemarnowania żywności. Z jednej strony zachęca ono do rozważnego gospodarowania żywnością w swoim domu lub prowadzonej działalności, a z drugiej jest zaproszeniem do włączenia się w programy żywnościowe.
Jedną z odpowiedzi na zjawisko marnowania żywności jest program Spiżarnia Caritas, w którym Caritas Archidiecezji Częstochowskiej uczestniczy od października 2017 roku. Program był początkowo dużym wyzwaniem.
– Wówczas była to pionierska akcja i pilotażowy program, do którego przystąpiły tylko najbardziej odważne regiony. My byliśmy jednym z nich. Była to dosyć niespodziewana decyzja. Uruchomiliśmy wtedy odbiory z różnych miejsc: ze sklepów, magazynów spożywczych, dystrybutorów żywności czy od rolników. Trwa to do chwili obecnej, codziennie od poniedziałku do piątku. Z pozyskiwanej żywności tworzymy paczki pomocowe lub przygotowujemy z nich gotowe posiłki – mówiła Paulina Gradek z Caritas Archidiecezji Częstochowskiej.
W ramach programu Caritas współpracuje z ponad 50. instytucjami w zakresie dystrybucji żywności. Są to zarówno sieci sklepów, jak i parafie.
– W 2022 odebraliśmy łącznie aż 108 ton żywności. Jej wartość to blisko 2 mln zł. Tę żywność mogliśmy wykorzystać na przetworzenie i rozdanie osobom ubogim. Programem Spiżarnia Caritas obejmujemy każdego roku grupę ok. 1000-1500 osób. Jest to pomoc systematyczna i stała – dodała Paulina Gradek.
Oprócz dużych, długofalowych programów żywnościowych, takich jak Spiżarnia Caritas, prowadzone są także cykliczne inicjatywy. Należy do nich akcja „Tak! Pomagam”, odbywająca się dwa razy w roku – przed Bożym Narodzeniem i przed Wielkanocą. Polega ona na zbiórce żywności wśród klientów dużych sklepów spożywczych. Najbliższa zbiórka żywności odbędzie się 8-9 grudnia. Produkty pomogą przygotować kolacje wigilijne dla najuboższych osób. W 2022 roku Wigilie Caritas odbyły się w 85 miastach Polski i zgromadziły łącznie ok. 20 tys. osób.
BNO